"Bisogna ritornare sui passi già dati, per ripeterli, e tracciarvi a fianco nuovi cammini. Bisogna ricominciare il viaggio. Sempre."

José Saramago

Il cambio di stagione può compromettere il proprio stato di salute. Il passaggio dal clima freddo a temperature più miti, o viceversa, porta il nostro organismo a doversi riorganizzare velocemente con nuove abitudini: giornate più lunghe, clima rinnovato, impegni diversi. Per affrontare al meglio questo delicato momento e non incappare in malesseri e influenze è molto importante curare l'alimentazione. Nello specifico si consiglia di preferire verdure e frutta di stagione, bere molta acqua ed evitare cibi grassi e difficilmente digeribili. Il vostro sistema immunitario vi ringrazierà!

Il finocchio è una pianta mediterranea la cui coltivazione è diffusa in tutta l'Italia. Il suo sapore dolce si abbina ad una consistenza croccante, il che lo rende una pietanza molto apprezzata. Il finocchio non è solo gradevole al gusto ma ha anche numerose proprietà: è ricco di antiossidanti, ha potere antiinfiammatorio, riduce il rischio di cancro e soprattutto sostiene il sistema cardiocircolatorio. Tanti motivi in più per averlo sempre in tavola!

San Valentino si festeggia il 14 febbraio, ed è nota a tutto il mondo di cultura occidentale come la festa degli innamorati. Ma perché esiste questa ricorrenza? La festa prende il nome dal santo Valentino di Terni ed è stata istituita per la prima volta nel 496 d.c.. Tale ricorrenza andava a sostituire la precedente festa dei Lupercali, un evento pagano che si teneva tra il 13 e il 15 febbraio e che era ritenuto una sorta di rito propiziatorio in favore della fertilità. 

Ogni mese, una canzone di un film iconico per te!

Febbraio è il mese di...La Vita è Bella! 

NOA - Beautiful that way

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